Les fleurs et moi, c’est une grande histoire d’amour ! Petite, j’adorais passer mes après-midis à concevoir des bouquets de fleurs sauvages dans la prairie de mon village. Aujourd’hui, j’aime toujours être éblouie par les magnifiques créations florales des fleuristes de ma ville, mais j’avoue que je me pose de plus en plus la question de l’éco-responsabilité de ces bouquets. Quoi des roses en hiver ? Des fleurs hyper calibrées qui ne sentent rien ?

On l’a peut-être oublié, mais les fleurs, tout comme les fruits et les légumes, sont soumis à une saisonnalité. Actuellement en France, 9 fleurs sur 10 proviennent de l’étranger. Et selon l’étude de l’Université de Lancaster, un bouquet de roses importées génèrerait plus d’émission de CO2 qu’un trajet en avion Londres/Paris ! Sans parler des traitements qu’on leur fait subir : il y aurait jusqu’à 25 substances chimiques interdites dans un bouquet de fleurs importées…

Choisir un fleuriste engagé et inscrit dans une démarche écologique, apparaît donc comme une alternative à la pollution liée à la filière horticole. C’est aussi choisir de soutenir les producteurs et artisans locaux, tout en protégeant la nature. Pour ce faire, je vous ai préparé une sélection originale pour vous aider à choisir votre fleuriste éco-responsable. Découvrez-les ci-dessous sans plus attendre !

Ma sélection de fleuristes éco-responsables

On retrouve de plus en plus de fleuristes engagés en France (et tant mieux), alors je les ai sélectionné selon mes critères : leur savoir-faire, le respect de la saisonnalité des fleurs, la culture en local, leur originalité, et surtout la livraison à domicile, pour que vous puissiez profiter de ces bouquets éthiques où que vous soyez en France.

Fleurs d’ici : les bouquets 100% français et de saison !

C’est la première marque de fleurs 100% françaises et éthiques ! Olala on adore ! Leur concept est de créer des bouquets de fleurs locales et de saison. Leurs fleurs sont cultivées par des petits producteurs locaux, ce qui contribue à réduire l’importation de fleurs standardisées et à soutenir l’économie circulaire, à créer des emplois.

En préférant des fleurs locales à des fleurs importées, vous réduisez par 10 l’impact carbone de votre bouquet et vous profitez de vos fleurs plus longtemps puisque vous recevez des fleurs plus fraîches et de meilleure qualité.

Fleurs d’ici

Par ailleurs, chez Fleurs d’ici, vous ne trouverez pas de rose rouge pour la Saint-Valentin ou de pivoines en automne ! Tous leurs bouquets sont composés au rythme des saisons. Vous aurez donc les plus belles fleurs que la nature offre en temps voulu, cueillies à maturité et fraîchement coupées (la veille de la livraison) !

La marque travaille avec des horticulteurs de la région. La plupart n’utilisent aucun traitement et certains sont mêmes labellisés bio. Vous retrouverez tous les détails dans leur FAQ.

J’aime : Les bouquets de saison et cultivés localement, leur style authentique et original, composés de variétés de fleurs rares dans un esprit jardin.

J’aime moins : le manque d’informations sur la façon dont est emballé le bouquet en livraison. Il est juste indiqué qu’ils utilisent un emballage écologique, sans plastique, en kraft, attaché avec du raffia… Quid de la livraison par la poste ?

Livraison partout en France métropolitaine 9€. Consulter leur site.

Les fleurs de Nicolas : des fleurs familiales et de saison

Pour la famille Bigot, les fleurs sont une question de famille ! Depuis 3 générations, elle cultive elle-même ses tulipes, pivoines, muguet et roses. Pour ce qui est des tulipes, elles sont produites sans pesticides au sein de leurs serres dans la Sarthe à 50 m de leur atelier de fleuriste.

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En 2020 la famille choisit de produire leurs roses dans leur ferme au Kenya (labellisée Fairtrade/Max Havelaar). Ce choix de délocaliser en dehors de la France permet, d’une part de faire bénéficier aux roses un ensoleillement naturel et optimal. Selon une étude de l’Institut de management des ressources naturelles de Cranfield, cultiver les roses au Kenya permet de réduire de 6 à 7 fois l’impact écologique, en comparaison à une production sous serres en Europe. Et d’autre part, la famille verse une partie de ses recettes au développement social et local des travailleurs de sa ferme (meilleure rémunération, orphelinat, campagne de vaccination, etc.)

J’aime : la possibilité d’associer au bouquet avec une douceur (chocolat, du vin, bougie). Et certains bouquets spéciaux et en édition limitée, comme les fleurs séchées d’été ou d’hiver, qu’on peut garder encore plus longtemps !

J’aime moins : la production de roses délocalisées… Même si j’ai conscience que la demande des clients est forte toute l’année et que c’est déjà mieux que rien. Mais, je trouve plus juste de fonctionner avec les saisons, comme les fruits et les légumes. Tant pis si on n’a pas de roses toute l’année… De plus, il n’y a pas de certification bio, j’ai conscience que cela peut être contraignant pour les petits producteurs… Mais on espère que cela évoluera dans ce sens prochainement.

Livraison partout en France métropolitaine 10€. Consulter leur site.

Monsieur Marguerite : des fleurs locales et de saison !

Monsieur Marguerite est un fleuriste éco-responsable qui propose des bouquets de fleurs de saison et cultivées en France par des producteurs partenaires locaux (Île-de-France, Bretagne ou Var). Il est très fortement engagé dans la préservation de l’horticulture française et dans la diminution de l’empreinte carbone que représente la filière.

Les fleurs sont cultivées par des producteurs pratiquant la culture raisonnée : serres non chauffées, ni éclairées, pas de produits phytosanitaires nocifs.

Le soutien des producteurs français est une nécessité pour maintenir un savoir-faire précieux en France et pouvoir réduire l’impact des fleurs sur la planète.

Monsieur Marguerite

Concernant la livraison, les fleurs sont fraîchement coupées et vous sont envoyées le jour d’après ! Elles vous sont livrées dans un grand carton (recyclé et recyclable) afin de laisser les fleurs respirer. De plus, les tiges sont conservées dans une poche humide pour hydrater les fleurs et entourées d’un papier kraft pour protéger le bouquet des chocs éventuels.

J’aime : la beauté de leurs bouquets de fleurs fraîches et les box de fleurs séchées !

J’aime moins : rien !

Livraison partout en France métropolitaine 7,90€ (livraison en semaine) et 9,40€ (livraison le samedi). Consulter leur site.

Fleurivore Paris : les bouquets comestibles !

Créé par Amandine et Blanche, Fleurivore est le projet loufoque de deux jeunes femmes passionnées par l’écologie, les fleurs et l’entrepreneuriat. Leur concept est juste génial : proposer des bouquets de fleurs à la fois ornementales et comestibles ! Les fleurs qui composent le bouquet sont locales (produites en France), écologiques, non-traitées et savoureuses. Il est livré avec une fiche recette et une description botanique pour chaque fleur, indiquant les parties comestibles qu’on peut cuisiner. Chaque semaine, une nouvelle création est mise à l’honneur.

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Vous pourrez aussi vous abonner à leur box mensuelle, craquer sur un atelier en ligne de dégustation de fleurs comestibles et DIY bouquet. Ou encore vous offrir un herbier de fleurs séchées ou un trio de fleurs séchées à cuisiner !

J’aime : le concept hyper créatif qui met en avant le double usage du bouquet de fleurs. C’est génial de pouvoir déguster son bouquet de fleurs de différentes manières. Et aussi tellement passionnant d’en apprendre davantage sur chaque plante et de permettre de découvrir des variétés anciennes ou sauvages. Et ça me fait tellement penser à mon enfance…

J’aime moins : qu’il n’y ait pas de Fleurivore dans ma région ! Pour avoir le plaisir être livrée à bicyclette par un charmant jeune hipster à moustache lol.

Livraison partout en France métropolitaine 9,90€. Consulter leur site.

Un label « fleuriste éco-responsable »

Si vous préférez soutenir un artisan de votre région, vous avez aussi la possibilité de choisir un fleuriste labellisé « éco-responsable » ! Vous réduirez en passant la pollution liée au transport et aux emballages.

Le fabricant français d’emballage floral, Clayrton’s a créé ce label, afin récompenser tout fleuriste engagé dans une démarche éco-responsable, respectant l’environnement et le bien-être des hommes.

Il a pour objectif de mettre en valeur les bonnes pratiques du fleuriste dans six domaines :

• la qualité du fleuriste (savoir-faire)
• les achats responsables
• la consommation d’eau et d’énergie
• la gestion des déchets (compostage, revalorisation des invendus)
• la responsabilité sociétale de la boutique.

Le but étant d’améliorer le bilan écologique et de créer un impact social positif, derrière chaque bouquet que le consommateur achète en boutique.

De plus en plus de fleuristes choisissent de passer au « vert » et vous en trouverez sûrement tout près de chez vous. Si vous voulez savoir si votre fleuriste est labellisé « fleuriste éco-responsable », guettez bien ce logo sur la devanture de la vitrine. Sinon, vous pouvez toujours lui suggérer de soumettre sa candidature à Clayrton’s pour l’obtenir 😉

Cliquez ici pour en savoir + sur le label Clayrton’

Il existe d’autres labels pour vous guider dans votre consommation plus responsable : Fleurs de France, Plante bleue, Label Rouge, Les Artisans du Végétal, FLP (Flower Label Program), MPS. D’autre part, les associations comme le Collectif de la Fleur française œuvre pour une démarche éco-responsable de ce métier. Elle a notamment créé l’annuaire Sun Flower qui recense les acteurs engagés, qu’ils soient producteurs ou fleuristes.

Alors, pour quel fleuriste avez-vous craqué ? Perso, je les aime tous, mais j’ai eu un réel coup de cœur pour Fleurivore et son concept de fleurs comestibles ! Si jamais, je vous recommande d’aller voir sur les marchés de votre région. Vous pourrez sans doute, acheter un sublime bouquet chez un petit producteur du coin ! Vous aurez aussi des fleurs fraîches, locales et de saison ! N’hésitez-pas à vous renseigner sur leurs méthodes de production.

Sinon, il est toujours possible de faire comme moi : aller à la campagne, en forêt et réaliser son propre bouquet maison de fleurs sauvages ! Ensuite, il ne vous restera plus qu’à le faire sécher pour en profiter toute l’année… Les fleurs séchées, éternelles… une solution zéro déchet, gratuite et tellement plaisante !