Ahhh, le fameux savon de Marseille, ce symbole intemporel et authentique du savoir-faire français et du bien-être au naturel. D’ailleurs dans un précédent article, je vous expliquais comment faire votre lessive en poudre au savon de Marseille en 2 min ! Mais on l’utilise dans bien autres recettes pour faire son ménage au naturel, ainsi que pour son hygiène corporelle.

On l’aime parce qu’il est sain pour notre peau et l’environnement, parce qu’il est économique et multi-usage ! Ce qui en fait un produit incontournable du mode de vie zéro déchet ! C’est une petite pépite de Provence qui suscite un engouement toujours plus grandissant auprès des amateurs de produits naturels et authentiques.

Mais attention, ne vous laissez pas tromper par les contrefaçons bon marché, qui se revendiquent « vrai savon de Marseille » ! Car un véritable savon de Marseille, ça ne se choisit pas à la légère, surtout quand le bien-être de notre peau et de celle de notre famille en dépend ! Sinon, on risque de se retrouver finalement avec un savon bourré d’additifs, peu efficace et toxique pour l’environnement !

Alors dans cet article, je vais vous dévoiler les critères clés pour reconnaître un vrai savon de Marseille et vous guider vers les bonnes adresses pour vous procurer ce trésor de bien-être ! Préparez-vous, ça va mousser d’info jusqu’à la dernière bulle !

L’histoire et l’origine du vrai savon de Marseille

Avant de démêler le vrai du faux, je vous propose d’abord un petit saut dans le temps pour comprendre comment un simple savon est devenu, au fil des siècles, un véritable symbole de la « french beauty ».

L’origine du savon de Marseille

L’histoire du savon de Marseille est une véritable aventure ! Tout aurait commencé il y a longtemps, à l’époque romaine, lorsqu’une femme astucieuse aurait découvert que mélanger des cendres, de la graisse et de l’eau pouvait créer un produit de nettoyage in-cro-ya-ble.

Depuis, les romaines commencèrent à utiliser le savon pour se laver.

L’arrivée du savon à Marseille

Mais ce n’est qu’au XIIe siècle que l’industrie du savon a vraiment décollé à Marseille. Ils ont utilisé de la soude extraite de plantes pour fabriquer leur savon.

Puis, sous le règne de Louis XIV, le célèbre roi soleil, son ministre Colbert, a réglementé la fabrication du savon de Marseille par un édit royal en 1688.

Il a limité l’utilisation du nom « savon de Marseille » aux savons fabriqués uniquement avec de l’huile d’olive dans la région de Marseille.

La naissance du meilleur savon du monde

Mais ce n’est pas tout ! Le savon de Marseille authentique garantissait également une teneur de 72 % en masse d’acides gras et n’utilisait que des huiles végétales, les graisses animales étant interdites. #vegan

Au XVIIIe siècle, grâce à l’invention d’un procédé innovant par Nicolas Leblanc, les Marseillais ont pu fabriquer le meilleur savon du monde. C’était la star des savons !

Le grand déclin du savon de Marseille…

Cependant, avec le temps, les détergents de synthèse moins chers et plus pratiques (conditionnés dans des bouteilles en plastiques) ont envahi le marché après la Seconde Guerre mondiale, et de nombreuses savonneries ont dû fermer leurs portes.

… et le renouveau

Mais heureusement, ces dernières années, de plus en plus de personnes soucieuses de leur santé et de l’environnement redécouvrent les vertus du savon traditionnel, y compris le savon de Marseille authentique. C’est une vraie renaissance pour ce savon mythique !

Vrai ou faux savon de Marseille : l’ère de la contrefaçon

Le vrai savon de Marseille est reconnu pour ses multiples vertus. En effet, il est hypoallergénique (pas de colorant, ni de parfum), il est biodégradable (en moins de 28 jours, selon la méthode OCDE 301-D), il est recommandé par les dermatologues (contre la sécheresse cutanée) et il est économique (durable dans le temps par sa forme solide).

Mais victime de son propre succès, aujourd’hui le vrai savon de Marseille est en danger.

D’après Consoglobe, 95% des savons de Marseille seraient des faux ! Bien souvent, ils sont fabriqués en Pologne, en Tunisie, au Maroc et même… en Chine !

En effet, il n’y a aucune réglementation qui protège l’appellation « savon de Marseille ». Et souvent, les consommateurs se retrouvent avec un savon de qualité médiocre, ni sain pour la peau, ni bon pour l’environnement.

Heureusement, il y a des astuces pour reconnaître un vrai savon de Marseille. Je vous explique tout en détail juste en dessous…

Les caractéristiques d’un vrai savon de Marseille

Pour être considéré comme un savon de Marseille traditionnel, il doit répondre à 3 critères simples selon l’Union des Professionnels du Savon de Marseille (UPSM) :

4 ingrédients maximum dans sa composition

• Des huiles végétales comme l’huile de « grignon d’olive », l’huile de coprah, coco, etc. Au final, le savon de Marseille doit contenir au moins 72% d’huile végétale.

• La soude : elle est extraite du sel marin et est ensuite mélangée aux huiles végétales dans le chaudron, ce qui déclenche le processus de saponification des huiles et leur transformation en savon.

• De l’eau : il joue un rôle essentiel tout au long du processus de fabrication du savon, jusqu’à la dernière étape de rinçage à l’eau claire, assurant ainsi un savon d’une texture lisse et d’une pureté impeccable.

• Le sel marin : il est utilisé pour purifier la pâte de savon en éliminant les impuretés et l’excès de soude, ce qui lui confère au savon de Marseille traditionnel sa qualité « Extra pur ».

Le procédé de fabrication marseillais en 5 étapes

1. L’étape de l’empâtage (ou réaction chimique de saponification) : il consiste à chauffer et porter à ébullition dans un chaudron, le mélange de lessive de soude et de corps gras d’origine végétale. Au cours de cette réaction, le mélange se transforme peu à peu en savon.
2. L’étape de relargage : il consiste à rajouter du sel marin à la lessive de soude et au savon en formation. Étant donné que le savon est insoluble dans l’eau salée, cette opération permet de séparer les impuretés et les excès de glycérine et de soude du savon en les faisant précipiter au fond. Ainsi, le savon se libère d’une partie de l’eau qu’il contient.
3. L’étape de la cuisson : c’est le moment clé de la saponification, où les corps gras utilisés sont complètement transformés en savon. C’est cette opération qui permet la conversion totale des huiles et graisses en savon, donnant ainsi naissance à un produit de haute qualité : la pâte de savon.
4. L’étape du lavage : la pâte de savon est ensuite affinée par des lavages et purifiée pour éliminer le glycérol, les impuretés et les acides gras non saponifiés. Bien que la plupart de la glycérine soit éliminée, de légères traces peuvent persister. Ce qui contribue à la douceur et à la qualité du savon de Marseille traditionnel.

Une seule origine : le 13

Le vrai savon de Marseille traditionnel est originaire d’une seule région, le « 13 » qui correspond au département des Bouches-du-Rhône dans la région marseillaise. C’est là que se trouve le bassin historique de fabrication de ce savon emblématique.

Les signes distinctifs d’un vrai savon de Marseille

Plusieurs signes vous permettent de différencier un vrai savon de Marseille d’un faux, les voici :

Sa forme

Traditionnellement, le savon de Marseille se présente sous la forme d’un cube de 600 g.

Mais aujourd’hui, pour répondre aux besoins et aux envies de chacun, il peut aussi se trouver sous différentes formes :

• Copeaux ou paillettes : parfaits pour faire sa lessive maison ! Vous en trouverez ici
• Tranche : adaptée pour la toilette quotidienne ou pour l’accrocher à votre penderie, elle éloignera les mites de vos vêtements. Placée au fond de votre lit, elle aura une action bénéfique contre les crampes. Vous en trouverez ici
• Savon à fixer au mur : une version pratique et décoratif, qui vous fera replonger dans vos souvenirs d’école. Il peut s’installer facilement dans une salle de bain, une cuisine, dans les toilettes, le jardin, le garage ou dans votre atelier ! Vous en trouverez ici
• Formes originales comme une cigale, une gaufre, un galet, une tranche, …
• Barres : très bien pour une utilisation polyvalente du savon. Vous en trouverez ici en barre de 1 kg, 2 kg, 4 kg…
• Bloc : idéal pour couper ses propres savons de Marseille. C’est de loin le meilleur rapport qualité /prix ! Vous en trouverez ici en bloc de 10 kg !

Sa composition

Le vrai savon de Marseille est composé d’huile 100% végétale

On l’a vu juste au-dessus, le véritable savon de Marseille a une composition spécifique et doit être composé entre autre de 72% d’huile végétale. Idéalement à base d’huile d’olive (pour le savon vert), mais on en trouve aussi à base de coprah, de coco, d’huile de palme (pour le savon blanc).

L’inscription « 72% d’huile » doit d’ailleurs être visible sur l’une des six face du cube du savon de Marseille

Le faux savon de Marseille est composé de graisse animale

En aucun cas, le savon de Marseille ne contient de la graisse animale. Malheureusement, 80% des savons prétendument « de Marseille » en contiennent. Ils sont fabriqués à partir de suif, c’est-à-dire des résidus d’équarrissage provenant de bœuf, de mouton ou de porc.

D’un point de vue efficacité, ils ne présentent pas les mêmes qualités dermatologiques que les savons traditionnels. Et cela pose aussi problème, pour ceux qui s’opposent, par conviction éthique ou religieuse, à la consommation de viande #vegan et de porc. Si vous voyez « sodium tallowate » dans la liste des ingrédients, passez votre chemin.

Le vrai savon de Marseille est sans conservateur

La saponification, qui est le processus chimique de transformation des huiles en savon, produit naturellement alcalin avec un pH élevé qui inhibe la croissance des bactéries et des moisissures. De plus, la forte teneur en graisses végétales dans le savon de Marseille traditionnel contribue à sa stabilité et à sa durée de conservation sans nécessiter l’ajout de conservateurs.

Le faux savon de Marseille contient des conservateurs

Les faux savons de Marseille peuvent contenir divers types de conservateurs pour augmenter leur durée de conservation et leur stabilité pour cacher leur mauvaise qualité. Vérifiez que sur l’étiquette, il n’y ait pas de parabènes, des formaldéhydes, du Méthylisothiazolinone (MIT). Ces substances sont considérées comme perturbateur endocrinien, irritant cutané et allergisant.

Sa couleur naturelle

Le vrai savon de Marseille varie du vert au blanc

Le vrai savon de Marseille se reconnaît grâce qui peut varier du vert au brun, voire être plus clair, allant du jaune au blanc, en fonction de l’huile utilisée.

Le savon vert ou brun (couleur qui varie selon la récolte d’olives) est fabriqué à partir d’huile d’olive, tandis que le blanc ou jaune clair est réalisé avec de l’huile de coco ou de palme.

D’ailleurs, le vrai savon de Marseille est un produit vivant et sa couleur peut changer au fil du temps… Il passe d’un vert au vert-brun. Son exposition à l’air et à la lumière peut provoquer une oxydation des composés présents dans l’huile d’olive. Il n’en est pas moins efficace, bien au contraire !

Le faux savon de Marseille est multicouleur

En aucun cas le vrai savon de Marseille ne contient de colorants. Vigilance donc sur les savons bleus, orange et autres couleurs. Lisez attentivement l’étiquette, car même s’il est vert, cela peut être finalement un colorant !

Son odeur typique

Le vrai savon de Marseille ne contient pas de parfum synthétique

L’odeur du vrai savon de Marseille est un délice pour les sens aux notes d’huile d’olive, qui évoquent la tradition, la pureté et la simplicité. Elle est assez forte et peu même piquer au nez (pour les copeaux).

Certaines personnes disent que le vrai savon de Marseille peut être parfumé aux huiles essentielles, par exemple, à condition que le parfum soit incorporé après broyage et moulage à froid.

Personnellement, je suis plutôt sans parfum et vous, vous en pensez quoi ?

Le faux savon de Marseille contient du parfum synthétique

Passez votre chemin si sur l’étiquette vous voyez les mentions phtalates, muscs synthétiques, aldéhydes… Ces produits chimiques artificiels peuvent causer des réactions cutanées sur les peaux sensibles, provocant des rougeurs, démangeaisons… Et peuvent avoir une influence néfaste sur le système hormonal, la croissance, la reproduction, le développement du cerveau, et bien d’autres.

Son logo

Vous reconnaîtrez un vrai savon de Marseille grâce à son logo, décerné par l’Union des Professionnels du Savon de Marseille (UPSM), qui garantit l’authenticité du produit :

Il figure sur l’emballage du savon ou alors est directement estampillé sur une des six facettes du cube de savon de Marseille.

Où trouver un vrai savon de Marseille ?

Maintenant que vous savez reconnaître un vrai savon de Marseille d’un faux, je vous livre les 4 savonneries qui fabriquent le véritable savon de Marseille.

Celles-ci ont créé l’Union des Professionnels du Savon de Marseille (UPSM) et revendiquent l’authentique savon de Marseille, c’est-à-dire les critères cités précédemment. Les voici :

La savonnerie Fer à cheval

C’est la plus ancienne savonnerie à perpétuer la recette originale des Maîtres savonniers marseillais. Elle existe depuis 160 ans. Leur site www.savon-de-marseille.com

La savonnerie Le Sérail

La savonnerie Le Serail a été fondée en 1949 et perpétue depuis plus d’un demi-siècle la fabrication traditionnelle du Savon de Marseille dans les règles de l’art. Leur site www.savon-leserail.com

La savonnerie du Midi : La Corvette

Fondée en 1894, la Savonnerie du Midi est spécialisée dans la production de Savon de Marseille engagé. Autrefois alimentée par les eaux du ruisseau des Aygalades, cette savonnerie a vu naître des marques emblématiques de savon de Marseille, dont la Corvette, fabriquée depuis les origines en s’appuyant sur le savoir-faire traditionnel d’un Maître savonnier.

J’aime cette marque pour :

Ses engagements environnementaux et sociétaux : création du musée du Savon de Marseille, certifications ISO 2276, label COSMEBIO et ECOCERT. Leur site www.la-corvette.com

La savonnerie Marius Fabre

L’histoire de cette savonnerie commence en 1900 à Salon-de-Provence, dans le hangar au fond du jardin du jeune Marius Fabre. Et depuis 4 générations, cette entreprise familiale perpétue le même savoir-faire du savon de Marseille selon les cinq étapes du procédé marseillais.

J’aime cette marque pour :

Ces certifications ECOCERT, FSC et Origine France Garantie et pour voir supprimé l’huile de palme de l’ensemble de ses savons. Leurs produits (sac de copeaux de savon de Marseille de 3 kg et le savon détachant à la terre de Sommières).

Autres adresses où trouver un vrai savon de Marseille

Vous pourrez trouver votre bonheur sur les sites de vente en ligne de produits écoresponsables tels que Greenweez, La fourche.

Et sinon auprès de votre magasin de vrac du coin.

Incollable sur le savon de Marseille : voici votre défi !

Alors, vous voilà maintenant incollable sur les critères pour reconnaître et où trouver un vrai savon de Marseille. Fini les savons contrefaits qui vous laissent la peau en mode « alerte rouge », et bonjour le véritable savon de Marseille, made in Provence avec amour !

N’hésitez-pas à être vigilant lors de votre prochain achat en lisant bien les étiquettes. Et surtout, n’hésitez pas à partager ces infos avec vos amis, votre famille, votre voisine, votre coiffeur, votre chat… Bref, tout le monde !

Soyons tous des défenseurs du vrai savon de Marseille !

Allez, on passe à l’action et on file se procurer un authentique savon de Marseille. Votre peau et la planète vous diront merci, et moi aussi !

Dites-moi en commentaire pour quelle marque de savon, vous avez craqué et sous quelle forme vous l’avez acheté !